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petit four「懐かしいが新しい」贈り物にプレゼント、もちろん自分用に!


焼き菓子
焼き菓子
個性豊かなお菓子たち


マドレーヌ
懐かしい昭和のマドレーヌ。北海道産のフレッシュバターの芳醇な風味が自慢です

¥200

マドレーヌ


フロレンチーナ
フロレンティーナ(独: Florentiner)サクっとしたサブレ生地にカリッと香ばしいキャラメルアーモンドが絶妙に絡み合い、 一度食べるとクセになっちゃう魅惑のお菓子です

¥200

フロレンチーナ


マロンケーキ
しっとりバター生地に渋皮栗がゴロリと入ったお口の中が幸せに包まれるお菓子です

¥180

マロンケーキ


黒豆抹茶ケーキ
和風テイストの抹茶ケーキ、黒豆かのこ豆との相性抜群!!

¥200

黒豆抹茶ケーキ


オレンジケーキ
香り豊かな自家製オレンジピールは一年もの! 伊予柑の皮で作ったロマン特性ピールはまさに宝石のようです。

¥180

オレンジケーキ


フルーツケーキ
漬け込んだラムレーズンと自家製オレンジピールの基本が効いたフルーツケーキ。

¥180

フルーツケーキ


ブルージュのおもひで
若きシェフが訪れたベルギーの「屋根のない美術館」と言われる街 ブルージュでインスパイアされ表現したチョコレートケーキ

¥200

ブルージュのおもひで


れもんけいく
香料を使わず自家製レモンピールを生地に練りこんだ正真正銘のレモンのケーキ。お口の中に広がる爽やかなレモンの香りをどうぞ!

¥180

れもんけいく


紅茶物語
アールグレーの香り広がる紅茶のケーキ。シンプルだからこそ光るその個性

¥180

紅茶物語


黒豆マドレーヌ
人気のマドレーヌにさらに黒豆でアクセント!

¥150

黒豆マドレーヌ


ピラミットケーキ
匠の技光る逸品! リッチな配合と技術に裏付けされたホンモノの味を! (冬季限定)

¥250

ピラミットケーキ


無花果のかくれんぼ
ドライフィグをアーモンド生地に練りこんだリッチなお菓子

¥180

無花果のかくれんぼ


ウルウール
分厚いフランス風サブレ。こんがりグラニュー糖の「おこげ」がアクセント!

¥180

ウルウール



Les cookies
Les cookies
クッキーもいろいろ! 楽しくチョイスしてくださいね!!


ショコラネージュ
ほろっと崩れる食感が人気のクッキー、クラッシュしたアーモンドを練りこんだココア生地を時間をかけて焼き上げました。

¥500

ショコラネージュ


ノワゼット
ヘーゼルナッツをホールごと生地に練りこみました。いわゆる砂糖ではなく粉糖でバターを練り上げるフランス流の製法で滑らかな食感が自慢です。

¥200

ノワゼット


塩クッキー
奄美の「雪塩」を贅沢に使用したクッキー。塩の旨みを感じていただける逸品です。

¥250

塩クッキー


チェックボックスクッキー
手間を惜しまずチェック柄を作っていきます。昔からある懐かしいクッキー。

¥500

チェックボックスクッキー


シボリクッキー
さくっと食べやすいスタンダードなクッキー、チョコもございます。

¥450

シボリクッキー


アーモンドクッキー
クラッシュアーモンドを生地に練りこんだクッキー

¥500

アーモンドクッキー

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